Kartenauszug. Mehr tagesaktuelle Speisen finden Sie bei uns im Restaurant.

FRISCHE SALATE

Knackige Marktsalate von unserem Frischelieferanten Ebert

Kleiner gemischter Salat der Saison. Croutons. Geröstete Kerne6.8
Großer gemischter Salat der Saison. Croutons. Geröstete Kerne12.6
Großer gemischter Salat der Saison. Gebratene Maultaschen. Croutons. Geröstete Kerne16.0
Großer gemischter Salat der Saison. Echaz-Lachsforellen-Filet. Croutons. Geröstete Kerne23.0
Großer gemischter Salat der Saison. Putenstreifen gebraten. Croutons. Geröstete Kerne17.0

Kürbissuppe.6.8

DAS BESTE SCHNITZEL

Paniertes Schweine-Schnitzel. Wiener Art16.9
Paniertes Puten-Schnitzel. Wiener Art18.9
Schweine-Schnitzel. Krosse Biertreber-Panade16.9
Schnitzel im Pfännle. Jägerrahmsoße17.9
Cordon Bleu. Allgäuer Käse. Wiener Art16.9

Pfefferrahmsoße2.5
Jägerrahmsoße2.5

Mit einer Beilage nach Wahl: Pommes frites. Bratkartoffeln. Dinkelbutterspätzle. Kartoffelsalat

PURE FLEISCHESLUST

Schweinemedaillons im Pfännle. Pfefferrahmsoße. Gemüse. Wahlbeilage23.0
Zwiebelrostbraten. Dinkelbutterspätzle. Blattsalatteller32.0
Wildgulasch vom heimischen Wild. Spätzle24.5

SCHWÄBISCHE KLASSIKER

Selbstgemachte Maultaschen. Bierjus. Butter-Zwiebelschmelze. Kartoffelsalat14.9
Selbstgemachte Maultaschen gebraten. Ei. Kartoffel-Blattsalat14.9
Rinderroulade. Kürbis-Süßkartoffelpüree. Zuckerschoten22.0

OHNE FLEISCH

Kässpätzle. Bergkäse (15 Monate gereift). 15.0
Albchampignonragout. Rote Beeteknödel16.5
Kürbis-Bratkartoffelstrudel. Weißbierdip17.0

DAS SÜSSE ENDE

Schokoladen Brownie. Vanilleeis8.0
Lauwarmer Zwetschgenkuchen. Alpenkaramelleis8.0

Verschiedene Eissorten vom Lautertal-Bauern
Erdbeer-Sorbet. Vanille. Schokolade
– weitere Sorten auf Anfrage

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Wochenkarte