Kartenauszug. Mehr tagesaktuelle Speisen finden Sie bei uns im Restaurant.
FRISCHE SALATE
Knackige Marktsalate von unserem Frischelieferanten Ebert
Kleiner gemischter Salat der Saison. Croutons. Geröstete Kerne6.8
Großer gemischter Salat der Saison. Croutons. Geröstete Kerne12.6
Großer gemischter Salat der Saison. Gebratene Maultaschen. Croutons. Geröstete Kerne16.0
Großer gemischter Salat der Saison. Echaz-Lachsforellen-Filet. Croutons. Geröstete Kerne23.0
Großer gemischter Salat der Saison. Putenstreifen gebraten. Croutons. Geröstete Kerne17.0
Kürbissuppe.6.8
DAS BESTE SCHNITZEL
Paniertes Schweine-Schnitzel. Wiener Art16.9
Paniertes Puten-Schnitzel. Wiener Art18.9
Schweine-Schnitzel. Krosse Biertreber-Panade16.9
Schnitzel im Pfännle. Jägerrahmsoße17.9
Cordon Bleu. Allgäuer Käse. Wiener Art16.9
Pfefferrahmsoße2.5
Jägerrahmsoße2.5
Mit einer Beilage nach Wahl: Pommes frites. Bratkartoffeln. Dinkelbutterspätzle. Kartoffelsalat
PURE FLEISCHESLUST
Schweinemedaillons im Pfännle. Pfefferrahmsoße. Gemüse. Wahlbeilage23.0
Zwiebelrostbraten. Dinkelbutterspätzle. Blattsalatteller32.0
Wildgulasch vom heimischen Wild. Spätzle24.5
SCHWÄBISCHE KLASSIKER
Selbstgemachte Maultaschen. Bierjus. Butter-Zwiebelschmelze. Kartoffelsalat14.9
Selbstgemachte Maultaschen gebraten. Ei. Kartoffel-Blattsalat14.9
Rinderroulade. Kürbis-Süßkartoffelpüree. Zuckerschoten22.0
OHNE FLEISCH
Kässpätzle. Bergkäse (15 Monate gereift). 15.0
Albchampignonragout. Rote Beeteknödel16.5
Kürbis-Bratkartoffelstrudel. Weißbierdip17.0
DAS SÜSSE ENDE
Schokoladen Brownie. Vanilleeis8.0
Lauwarmer Zwetschgenkuchen. Alpenkaramelleis8.0
Verschiedene Eissorten vom Lautertal-Bauern
Erdbeer-Sorbet. Vanille. Schokolade
– weitere Sorten auf Anfrage
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