Als kleine Brauerei pflegt die Ehinger Berg Brauerei
eine klassische Brauweise für feine Biersorten.
Die Historie der Berg Brauerei, vormals Adler
Brauerei, geht zurück bis in das Jahr 1466. Seit
1757 ist die Berg Brauerei im Familienbesitz.

An der Donau verbindet sich Oberschwaben mit der
Schwäbischen Alb. Die Berg Brauerei steht in der
Tradition der hier gewachsenen Bierkultur und
braut alle Berg Bier Sorten zu 100% mit Braugetreide,
das aus der näheren Umgebung stammt. Diese
traditionelle Bierkultur wird von allen Mitarbeitern
der Berg Brauerei gelebt.