AUS UNSEREM SUPPENTOPF

Feine Bergbiersuppe von unserem „Berg Original“
mit frischen Kräutern und Croutons 4,90

Schwäbische Flädlesuppe in einer kräftigen Rindfleischbrühe
mit Dinkelflädle und frischem Schnittlauch 4,90

Schwäbische, selbstgemachte Maultasche
in einer kräftigen Rindfleischbrühe 4,90

FRISCHE SALATE

Knackige, frische Marktsalate von unserem Frischelieferanten Staiger

Kleiner, knackiger Marktsalat 6,40

Großer, knackiger Marktsalat 8,90

Klostergartensalat
Großer, gemischter Marktsalat
mit gebratenem Echaz-Lachsforellenfilet 13,90

Biergartensalat
Großer, gemischter Marktsalat
mit marinierten Hähnchenbrustfiletstreifen 12,40

Schwäbischer Schlemmersalat
Großer, gemischter Marktsala
mit selbstgemachten, gebratenen Balsamico–Maultaschen 12,40

DIE PURE FLEISCHESLUST

Zart rosa gebratener Zwiebelrostbraten,
mit kräftiger Trollingersoße, selbstgemachten Butterspätzle
oder Bratkartoffeln 22,40

Zartes Filetgeschnetzelts vom Albschwein im Pfännle
mit gebratenen Alb-Champignons und selbstgemachten Butterspätzle 16,90

Zarte Hähnchenbrust im Pfännle
mit gebratenen Albchampignons und selbstgemachten Butterspätzle 12,90

Klostergarten-Pfännle
kleiner Zwiebelrostbraten, eine selbstgemachte Maultasche
und Käse-Rahmspätzle mit kräftiger Trollingersoße 19,40

Bierkutscher-Pfännle
saftig gebratene Schweinemedaillons in leckerer Pfefferrahmsoße
mit frischen Gemüsestreifen und selbstgemachten Butterspätzle 16,40

Wirtshaus-Pfännle
zart rosa gebratenes Rumpsteak, flambiert mit einem kräftigen
Schuss Whisky, selbstgemachter Barbecue-Soße und Pommes frites 22,90

DAS BESTE SCHNITZEL

Schnitzel paniert vom Rückenstück mit selbstgemachten Butterspätzle 10,90

Schnitzel in krosser Biertreber-Panade
(Treber ist der Malzrückstand, der nach dem „Läutern“ zurückbleibt)
mit unserem selbstgemachten Kartoffelsalat 9,90

Schwäbisches Rahmschnitzel im Pfännle
mit frischen, gebratenen Albchampignons und selbstgemachten Butterspätzle 12,40

UND DER WAHNSINN GEHT WEITER

Selbstgemachte, schwäbische Maultaschen
in Butter-Zwiebelschmelze mit unserem selbstgemachten Kartoffelsalat 9,90

Gebratene, selbstgemachte schwäbische Maultaschen
mit Ei und unserem selbstgemachten Kartoffel-Blattsalat 10,90

VEGETARISCH

Schwäbische Käse-Rahmspätzle
serviert mit knackigen, frischen Marktsalaten 9,90

Schupfnudeln an Tomatensoße mit Gemüsestreifen
und knackigen, frischen Marktsalaten 9,90

Feine Bandnudeln mit mediterranem Gemüse, fruchtige
Tomatensoße und frischen Marktsalaten 9,90

Selbstgemachte Salbeignocchi mit Tomaten – Paprikagemüse 8,90

DAS SÜSSE ENDE

Gemischtes Eis 4,90

Gemischtes Eis mit Sahne 4,90

„Kick it“ Espresso mit Vanilleeis 3,40

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,40

Gebackene Apfelküchle mit einer Kugel Vanilleeis 5,90

Lauwarme, selbstgemachte Schokoladentarte mit einer Kugel Eis 4,20

Appelcrumple mit Vanilleeis 4,40

Mandeleis mit warmen Zimtzwetschgen 4,90

Klostergarten´s Dreierlei 5,90